DIY: Pizza λαχανικών!

Για όλους εσάς που λατρεύετε την υγιεινή διατροφή και όλους τους χορτοφάγους που στερούνται την απολαυστική και αγαπημένη σε όλους μας pizza. Είναι πολύ απλή και μπορείς να προσθέσεις όποια λαχανικά σας αρέσουν. Παρακάτω θα βρεις την δική μου αγαπημένη εκδοχή!

Υλικά

    1 έτοιμη ζύμη για pizza (υπάρχει σε μεγάλα supermarkets)

    Σάλτσα ντομάτας

    1 κολοκυθάκι

    2 πιπεριές Φλωρίνης

    2 πράσινες πιπεριές

    Αλάτι, πιπέρι

    Ρίγανη

    Λίγο λάδι

    Κομματάκια μοτσαρέλα

 Εκτέλεση

1. Πλύνε τα λαχανικά και τα κόψε τα σε λεπτές φέτες.
2.  Ψήσε τα λαχανικά σε καυτό τηγάνι για μερικά λεπτά.
3.  Προθέρμανε το φούρνο στους 220 βαθμούς.
4. Άπλωσε τη ζύμη σε ένα ταψί.
5. Στρώσε μέσα τη σάλτσα και ακούμπησε επάνω τις φέτες των λαχανικών. Πρόσθεσε αλάτι, πιπέρι.
6. Βάλε επάνω τα κομματάκια του τυριού, ρίξε την ρίγανη και λίγο ελαιόλαδο.
7. Ψήσε την pizza για περίπου 20 λεπτά και είναι έτοιμη!

Καλή όρεξη!